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白芷油,是以传统中药材干燥白芷根(Angelica Dahurica)为原料,采用超临界二氧化碳萃取—分离—精制专有技术。本产品具有浓郁自然的白芷特征气味,既是药材又是可作为食品香料调料,主要应用于食品、保健品等领域。
【香气强度】1:100, 即每克白芷油的香气和风味相当于白芷原粉100克。
产品名称 | 植物来源 | CAS | INCI |
白芷油 | 白芷根(Angelica Dahurica) | 223747-83-9 | — |
产品特点 | |||
l 比较完整的保留原料白芷的香气和风味; | |||
l 纯天然植物提取物,保留白芷原始功能活性成分; | |||
l 品质优异,底香浓郁且持久; | |||
l 安全性高,无溶剂残留。 | |||
物理性质 | |||
外 观 | 棕色到棕红色液体,有少量内酯沉淀 | ||
气 味 | 强烈的白芷特征气味 | ||
溶解性 | 不溶于水,可部分溶于植物油中 | ||
化学性质 | |||
相对密度/d425 | 0.9550~0.9800 | ||
折光指数/n20 | 1.4855~1.5000 | ||
主要用途 | |||
1、食品 | 肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等食品的去异味、调香调味 | ||
2、烟草调香 | 烟用香料,丰富烟味、减小刺激 | ||
应用和使用方法 | |||
具体应用 | 建议用量 | 使用方法 | |
医药及保健品 | 5.0%-100% | 用适当的助溶剂溶解后添加 | |
肉制品、方便食品等 | 0.001%-0.01% | 用适当的助溶剂溶解后添加 | |
包 装 | |||
内包装为HDPE 瓶或桶包装,净重:5KG, 25KG;外包装为纸箱或纸桶。 | |||
储存和稳定性 | |||
储存在封闭容器中,低温避光。在推荐的条件下,该产品可以存放2年。 |
声明:以上内容为根据文献报道和研究结果整理,仅供专业人士了解参考,不代表本产品实际功效。